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Tras la presentación de los resultados de las carpetas de 114 productores integrantes de FUCREA, el coordinador lechero de la Federación, Mario Fossatti explicó que con este Ingreso de Capital se logra un resultado económico como no se veía desde el ejercicio 15-16.
El Producto Bruto fue de 2.080 US$/ha, con costos de los insumos que alcanzaron los 1.654 US$/ha.
Con estos números, el Ingreso de Capital (IK) alcanzó los 426 US$/ ha. “El valor en dólares es muy bueno para los registros históricos, ya que no vemos muchos ejercicios con estos resultados”. A esta cifra hay que restarle el pago de arrendamiento que se lleva aproximadamente la cuarta parte del IK.
Fossatti indicó que el rango de resultados fue amplio, alcanzando en promedio los productores del extremo inferior los 100 US$/ha de IK y los del extremo superior los 750 US$/ha.
El Precio Promedio del litro de leche rondó los 31 centavos de dólar contra 29,6 del año pasado. “Medido en kilo de sólidos, que este año fue más alto, el aumento de precios fue de 4%, por lo que los mejores ingresos se explican por un aumento de la productividad”.
Fossatti explicó que el producto bruto total se incrementó 17%, pero resaltó que la diferencia importante con respecto al ejercicio anterior fue la producción de leche la cual aumentó 17%. “Lo llamativo fue el aumento de la productividad”.
En cuanto a los costos, el coordinador lechero de FUCREA sostuvo que para producir un dólar de ingreso, en el ejercicio pasado se gastaron 79 centésimos, lo que da un costo que ronda entre 24 y 25 centavos el litro de leche.
Analizando este ejercicio, Fossatti sostuvo que hay diferencias como, por ejemplo, el aumento de algunos insumos como los fertilizantes que llevan un incremento acumulado que ronda el 80%. Los concentrados también han subido de manera significativa de la mano de los granos, haciendo que la ecuación haya cambiado.
Por otro lado destacó la firmeza del precio del litro de leche, el cual sostuvo que es mejor que el del año pasado. “Sumando estas cosas, la predicción permitiría pensar en un ingreso de unos 400 US$/ha, permitiendo dos años consecutivos de buenos números”.
2021-10-22
